卷疯了的茶饮品牌们开云体育，开动匠心独具了。

雪王卖起了1元/包的香瓜子，茶颜悦色猛推2.5元/包的面包丁。

以前奶茶店的临近可能是同款茶包、联名水杯，当今不拿出一包自研小零食，都不好意想说我方在卖奶茶。

茶饮品牌们争相游进零食有鸣的护城河，扎堆卖起几块钱的小零食。

是奶茶卖不动了，如故零食太好赚了？卖零食，能撑起茶饮们的第二增长弧线吗？

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喜茶栽树雪王歇凉

早在2020年，喜茶、奈雪的茶两大定位高端市集的茶饮品牌就开动向零食界进攻。

前者推出过混坚果、芝士夹心小方饼干、爆米花等零食，后者则上架过冻干酸奶块和冻干生果。

左：喜茶混坚果；右：奈雪的茶冻干酸奶块系列

图源：喜茶、奈雪的茶微信公众号

如今4年当年，喜茶点单小标准和官方商城里都莫得了零食的影子；而奈雪的茶也莫得像当初宣称那样大幅推行新品，目下在售的除了冻干酸奶块，仅加多了三款小零食。

先吃螃蟹的两家似乎收起了对零食的敬爱，将更多元气心灵倾注在了瓶装饮料和茶包上。但这并不妨碍其他品牌摸着石头过河，在零食通盘自后居上。

沥金对几大茶饮品牌2024年仍在售的小零食进行了统计，发现了茶饮品牌作念零食的三大特征。

2024年茶饮品牌自研零食产物

第一，品牌定位影响零食物类和口味诞生。

平价品牌如甜啦啦、蜜雪冰城品类袒护最全，但主攻单品如故重调味的肉制零食、豆干、面筋、魔芋。

口味诞生站在解压场景，侧重爽感，吃什么不迫切，麻辣鲜香才是王说念。风采新能增彩，但滋味爽能力出彩。

左：蜜雪冰城坦直魔芋；右：甜啦啦香辣青豌豆

图源：蜜雪冰城天猫旗舰店；甜啦啦微信公众号

而中高端品牌则押注饼干/膨化食物，饼干、薯条是基底，玩转风采、鼎新品名才有各异化。

口味诞生站鄙人午茶场景，侧从头奇风采，产物要有氛围感、吃后得有自在感，妥当用作念甜品的想路作念。

左：茶颜悦色薯条；右：沪上大姨风采糕点

图源：品牌天猫旗舰店

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廉价引流把奶茶店开成百货商店

第二，用小包装+低卖价眩惑尝鲜。

蜜雪冰城打出1元口袋装，茶颜悦色推出2.5元零食专区。确实通盘品牌都选拔了并吞布置，线上点单的零食都为最小规格装，广泛在20g-50g，对应价钱在1-5元。

蜜雪冰城、茶颜悦色、沪上大姨、乐乐茶

图源：品牌点单小标准

虽然，也有例外，那便是最早一批试水零食的奈雪的茶。

奈雪的茶一包薯条9元/50g，对比其他品牌，比如茶颜悦色一包薯条2.5元/20g，包装更大、克单价和卖价也都更高。

奈雪的茶零食 图源：品牌点单小标准

不出丑出，当今跨界零食的茶饮们都遁入了高端布置，开动卷小包装和廉价，这和频年来消耗左迁、茶饮下千里密弗成分。

第三，零食是引流杀手锏，作念周密域营业是目的。

不难遐想小零食的消耗场景：顾主点奶茶凑单约略在店里排长队时，顺遂买一包。滋味好就去电商约略自有商城复购。

线卑劣量二次诳骗、调理为线上销量，全渠说念营业就这么被茶饮品牌们拿持了。

蜜雪冰城、沪上大姨、茶颜悦色、喜茶、奈雪的茶、乐乐茶都在天猫开了店，除了乐乐茶，其他几家还在点单小标准里搭载了云商城，电商+私域双管皆下。

其中翘楚当属沪上大姨，径直把茶饮店开成了百货商店，上海婶子转眼万变百货雇主娘。

沪上大姨在售临近产物 图源：网罗

沪上大姨的云商城里，除了自研产物，还有个“沪姨甄选”，售卖其他品牌产物。

零食糕点、茶包水杯是标配，好意思护家清、生计家居、鞋服配件也袒护，在“不务正业”上，沪上大姨算是卷到了下一个level。

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不健康的高兴全品类收割

茶饮跨界作念零食、甚而开起百货商城，说到底如故太卷了，毕竟奶茶真得莫得以前好卖了。

从奶茶市集来看，消耗左迁、品牌下千里依然是个须生常谭的话题。若是死磕廉价，莫得新神色，很容易把我方玩死。

但实际便是奶、茶、生果、小料，就算是摆列组合也有穷尽，叫得上名的生果都不够薅了，靠茶饮自身出彩越来越难。

是以才会有越来越多搞副业的茶饮品牌们，比如开庆幸咖的雪王、开酒馆的茶颜悦色。

卖零食，和卖咖啡、卖酒通常，不外是茶饮品牌内卷之下的一种解法：横向跨品类开品。

雪王零食 图源：蜜雪冰城微信公众号

那为什么是零食这个品类呢？

因为零食的钱如实好赚，至少关于茶饮品牌来说是这么。

第一，就东说念主群而言，茶饮品牌作念零食有自然的东说念主群上风。

它们不需要费经神思获客。喝奶茶和吃零食的便是并吞群东说念主，他们都欢欣为不健康的高兴买单。

不健康的高兴是一门大营业，不错将吃吃喝喝的品类全部接洽起来，匡助品牌跑出领域。

第二，就产物而言，零食是一个依然被多量品牌考据过的市集，找准大爆品，一复制一个准，不仅阻难易出错，开品成果还高。

第三，就本钱而言，品牌出见识+代工场出力，开品本钱低。

十几年前，在奶茶店还仅仅夫人店阵势的时刻，不少奶茶店都是左手奶茶右手串，喝的不够吃的来凑。

如今奶茶+零食的组合像是这种“餐+饮”的2.0版块，只不外迭代了东说念主力、原料、供应链设施。

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狂揽一亿茶颜悦色这把赌对了？

那么，卖零食能撑得起茶饮品牌的第二增长弧线吗？

从增速来看，零食这个副业是行得通的。以蜜雪冰城、茶颜悦色为例，近一年两家零食在电商渠说念（指淘宝天猫+京东+抖音，下同）年销售额各翻了5倍、12倍。

但从营收占比来看，零食这个副业要撑起主牌还有很长一段路要走。虽然现阶段品牌的气派也仅仅把它动作一个性价比很高的临近。

如故以蜜雪冰城、茶颜悦色为例。近一年，蜜雪冰城的零食在电商渠说念卖了4700多万元，即使加上小标准里的销量，在品牌百亿营收里也不外是九牛一毛。

比较起来，茶颜悦色的零食发展得更好，近一年在电商渠说念销售额冲破亿元大关，其中在抖音卖货超四成。

近一年茶颜悦色、蜜雪冰城在电商渠说念的零食销售额

纵不雅搞零食副业的品牌，茶颜悦色其实是一个很好的范本。

从产物来看，风采和包装都合乎品牌调性、辨识度强。

茶糖、茉莉茶味薯条、蜜桃乌龙麻薯等都是饮品口味的“平移”，能让东说念主顿然空意想品牌。

茶颜悦色茶糖 图源：茶颜悦色天猫旗舰店

从价钱来看，放下身体，卷2.5元廉价，镌汰了尝鲜门槛。

从渠说念来看，喜爱抖音直播。

也曾足不出长沙的奶茶白蟾光，蹲蹲直播间就能好价买到临近，眩惑了大波消耗者，流量带飞销量。

茶饮品牌的零食大战才刚刚开动，产物、价钱、渠说念每一步都至关迫切。走对了，没准真能跑出一个吃喝都有、领域俱在的详尽性品牌。

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作家：vicky；开首：沥金（ID：Finding_Gold），转载已得到授权。

封面图开首：茶颜悦色。转载授权及媒体商务互助：Amy 微信（13701559246）；加入社群：Cherry 微信（15262433826）。

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