导语：春天用力吃它，叶酸是苹果15倍，8毛1斤的“菜王”，降压、通便，迅速保藏

包菜瑕瑜时常见的一种蔬菜，也叫作卷心菜、大头菜等，这种菜由于产量高，价钱也低廉，咱们这边差未几八毛钱一斤，包菜不仅低廉，况兼滋味鲜好意思，养分也丰富，其含有丰富的多种维生素、矿物资和纤维素等，尤其叶酸含量是苹果的15倍，对东谈主体健康有很大的刚正，相通食用包菜具有扶植降压、补充能量、促进消化、促进排便、降血糖的功效。

包菜不仅不错生吃、熟吃，还不错用来作念汤、炒菜、凉拌等多种菜肴，今天共享给全球一谈“包菜粉丝炒鸡蛋”，这谈菜的制作并不复杂。包菜的脆嫩、粉丝的爽滑、鸡蛋的香软完满会通在全部，包菜的清甜中庸了鸡蛋的浓重，粉丝则罗致了两者的精华，每一口齐充满了浓郁的香味。具体的作念法法子让咱们全部来望望吧。

【包菜粉丝炒鸡蛋】

所需食材：包菜一个、粉丝一把、鸡蛋两个、胡萝卜半根、蒜五瓣、小米辣两个、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、盐适量、白糖少量、食用油适量。

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制作递次：

法子1材料准备好，粉丝要用滚水泡好哦，冷水会成坨，包菜和胡萝卜齐切成丝，蒜和小米辣切碎，两个鸡蛋充分打散。

法子2鸡蛋炒好备用。

法子3起锅烧油，油热下蒜末和小米辣爆香。

法子4然后倒入包菜，胡萝卜丝，炒至断生。

法子5再倒入炒好的鸡蛋跟泡好的粉丝。

法子6然后倒入两勺生抽、一勺老抽、适量的盐、一勺蚝油和少量的白糖翻炒一分钟即可出锅。

法子7包菜粉丝炒鸡蛋就作念好了，太香啦。这谈菜止境下饭，一碗白米饭配，却能带来满满的幸福感。

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发布于：江苏省